Pimientos rellenos estilo halloween

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 minutos | PORCIONES: 6 piezas | DIFICULTAD: Baja
Prepara esta increíble y divertida opción para halloween, una receta llena de mucho color y muy creativa, pimientos rellenos de pasta, serán la sensación de chicos y grandes en tu fiesta de día de brujas y/o día de muertos. A demás son realmente sencillos de preparar.
INGREDIENTES:
•Pimientos de colores - 6 piezas medianas
•Spaghetti - 300 grs.
•Agua - 3 litros
•Puré de tomate - 2 tazas
•Mantequilla
•Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
1. Lavar pimientos.
2. Colocar los 3 litros de agua en una olla a calentar, una vez que rompió hervor, agregar sal y la pasta, dejar cociendo 2 minutos menos de lo que indica el empaque de la marca que seleccionaste, una vez lista escurrir y reservar.
3. Corta la parte superior de los pimientos, retira con cuidado las semillas del interior, recorta sobre una de las caras de cada pimiento una de las tradicionales caras de halloween.
4. Calienta una sartén, agrega mantequilla y saltea la pasta, finalmente agrega el puré de tomate, sal y pimienta.
5. Rellena los pimientos con suficiente spaghetti y tapa.
6. Disfruta de esta divertido, colorido y nutritivo platillo.
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Tip #1: Puedes hornear los pimientos para suavizar.
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